Notre bonne carotte de toute les couleurs

Origine: Europe, Asie, Amérique du Nord

Nom latin: daucus carota

Autres noms vernaculaires:

Vivace: bisanuelle

Rustique: rustique en Savoie

Parties consommées: la racine, le fanes peuvent être utilisée dans la soupe

QUELQUES INFOS:

• le légume le plus consommé en France ….
  

NOS RECETTES:

• lasagnes de carottes à l’orange
• pickles et picallilis

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