L’AIL NOIR COMME NOUS LE REALISONS
AIL NOIR FERMENTE : une épice aromatique Les qualités exceptionnelles de l’ail sans le piquant, grâce à une lactofermentation. Chaque gousse développe des arômes de...
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Froid
Figues de la Reine Renée rôties au banyuls et aux noix
Nos Figues de la Reine Renée roties au banyuls et aux noix ΨΨΨΨΨΨ pour 6 personnes MATERIEL PARTICULIER: plat a gratin INGREDIENTS: 4 figues par personne 1 litre de...
MARIAGE DURABLE
NOTRE TERRINE DE BEAUFORT ET D’ARTICHAUTS ( a tomber) ΨΨΨΨΨΨ pour 6 personnes MATERIEL PARTICULIER: deux terrines rectangulaires de taille moyenne film alimentaire Pour la terrine 250 grammes de beaufort...
Des pommes et des pommes …. juste en gateau
LE GATEAU DE NOS POMMES BIO DU POTAGER cuit à basse température De saison, tout simple, et succulent pour 4-personnes Ingrédients: 1.5 kg de pommes...
Limonade des Allues : fraicheur bio !!!
Limonade des Allues : fraicheur bio !!! pour 3 litres de limonade maison: ingrédients: 3 poignées de raisin sec bio 3 poignées de riz bio 3 citrons bio...
Soupe De Melon aux Agrumes
Une soupe de melon à servir glacée Ingrédients: 2 melons bien mûrs 4 oranges 8 pêches blanches 3 citrons 2 citrons verts non traités 6 tiges de citronnelle 30 cl...
Tarte (légère ??) aux pralines de Stéphane
Tarte (légère ??) aux pralines de Stéphane Ingredients: pour une tarte diam 30cm pâte sableuse: 300g farine 150g beurre pommade 50g sucre demi cc de...