Ma crosnerie , c’est de la folie ! ( cet hiver)
Ma crosnerie est idéale pour accompagner , joute de porc, filet de viande blanche saisie. Ou: comment les racines de notre culture, s’accommodent-elles? You need...
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Automne
Peperomia congona
Une plante grasse , facile à cultiver… Arômes de canelle et de poivre, une saveur originale et surprenante Un condiment frais , en toute saison, vous pouvez le cultiver en...
Crème d’hélianti, version festive
Un entrée d’hiver savoureuse, un plat de fête aussi, plus il est enrichi, plus il est festif et délicat le petit plus: quelques dés de foie gras de canard au...
Hélianthi
Légume racine au goût d’artichaut facile à cultiver. Ce cousin du topinambour a aussi une saveur similaire, mais surtout il est bien plus toléré par...
Tuiles aux amandes beurre noisette et feve tonka des Allues
Un petit plaisir sans gluten You need to login or register to bookmark/favorite this content.
polente de maïs grand roux basque bio
extrêment gouteuse cette authentique polente cette polente est un produit exceptionnel! You need to login or register to bookmark/favorite this content.
pomme soufflée
un dessert pour tous… You need to login or register to bookmark/favorite this content.
Granola des Allues
Le meilleur des granola , c’est celui que l’on réalise soit même, avec des produits choisis et sûrs, de qualité et sain. You need to login or register to bookmark/favorite...
Yuxijiangbinggua , ca vous dit quelque chose?
Yuxijiangbinggua, une cucurbitacée d’exception Sa saveur prononcée se suffit à elle même. Pour ce soir ca sera en velouté tout simple, réhaussé de quelques gouttes d’huile truffée, fleur de sel...
