Crème d’hélianti, version festive
Un entrée d’hiver savoureuse, un plat de fête aussi, plus il est enrichi, plus il est festif et délicat le petit plus: quelques dés de...
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Vegetarien
polente de maïs grand roux basque bio
extrêment gouteuse cette authentique polente cette polente est un produit exceptionnel! You need to login or register to bookmark/favorite this content.
Figues de la Reine Renée rôties au banyuls et aux noix
Nos Figues de la Reine Renée roties au banyuls et aux noix ΨΨΨΨΨΨ pour 6 personnes MATERIEL PARTICULIER: plat a gratin INGREDIENTS: 4 figues par personne 1 litre de...
boussingaultie
Liane de madère , un épinard qui grimpe… Origine: Amérique du sud, Pérou, Argentine zone tropicale, Famille: chenopodiaceae ( ou basellaceae) Nom latin: boussingaultia beselloides...
baselle
baselle alba QUELQUES INFOS: liane tropicale décorative et comestible , aime chaleur et humidité, peut se cultiver en verranda le feuilles se consomment crues, ou légèrement poêlées, saveurs...
HERBE A CURRY helichrysum
IMMORTELLE D’ITALIE Origine: pourtour méditerranéen Famille: asteracae Nom latin: helichrysum italicum Autres noms vernaculaires: immortelle d’Italie herbe a curry Vivace: oui Rustique: oui en Savoie Parties consommées: feuilles, fleurs infusées...
Le thé grec
Origine: bassin méditerranéen Famille: lamiaceae Nom latin: sideritis syriaca Autres noms vernaculaires: thé grec, crapaudine de Syrie Vivace: oui Rustique: en Savoie Parties consommées: feuilles...
Tetragone cornue
Origine: Nouvelle Zélande, Australie Famille: Aizoaceae Nom latin:Tetragonia Autres noms vernaculaires: Vivace: non Rustique: non Parties consommées: les feuilles charnues au goût d’épinard QUELQUES INFOS: crue ou cuite comme les...
arquebuse
Origine: bassin méditerranéen Famille: asteraceae Nom latin: Artemisia abrotanum Autres noms vernaculaires: aurone arquebuse abrotone armoise citronnelle citronnelle garde-robe Vivace: oui Rustique: oui en Savoie Parties consommées: feuilles QUELQUES INFOS:...
Naranguille
Origine: Afrique du sud mais très cultivée en: Panama, Escuador,Colombie Famille: solanaceae Nom latin: solanum quitoense Autres noms vernaculaires: naranguille naranjilla morelle de quito Vivace:...