Origine: Nouvelle Zélande, Australie Famille: Aizoaceae Nom latin:Tetragonia Autres noms vernaculaires: Vivace: non Rustique: non Parties consommées: les feuilles charnues au goût d’épinard QUELQUES INFOS:...
Origine: Mexique et Amérique centrale Famille: cucurbitaceae Nom latin: Melothria scabra Autres noms vernaculaires: Vivace: annuel Rustique: non Parties consommées: le fuit presque mûr QUELQUES INFOS: plante grimpante l’on peut...
Origine: bassin méditerranéen Famille: apiaceae Nom latin: foeniculum vulgare Autres noms vernaculaires: Vivace: oui en Savoie Rustique: oui Parties consommées: les feuilles et le bulbe jeune QUELQUES INFOS: facile à...
Origine: Amérique du sud Famille: solanaceae Nom latin: solanum muricatum Autres noms vernaculaires: pepino Vivace: oui Rustique: non en Savoie, cultivé en conteneur percé en pleine terre , il est...
Origine: cordillère des Andes Famille: solanaceae Nom latin: Solanum betaceum Autres noms vernaculaires: prune du japon tomate arbuste ( Réunion) tomate en arbre Vivace: oui Rustique: non , nous la...
Origine: Afrique du sud mais très cultivée en: Panama, Escuador,Colombie Famille: solanaceae Nom latin: solanum quitoense Autres noms vernaculaires: naranguille naranjilla morelle de quito Vivace:...
ou blette Origine: hémisphère nord Famille: chenopodiaceae Nom latin: beta vulgaris Autres noms vernaculaires: betterave sauvage blette bette a cardes ( Québec) jotte ou joute ( Suisse) Vivace: bisanuelle...
ou livèche Origine: Europe : Alpes, Pyrénées et le Caucase en dessous de 1800 m Famille: apiaceae Nom latin: levisticum officinale Autres noms vernaculaires: ache des montagnes herbe...
:Origine: Asie, Europe,Amérique du nord Famille: poaceae Nom latin: hierochloe odorata Autres noms vernaculaires: herbe aux bisons avoine odorant foin d’odeur Vivace: oui Rustique: oui...
Origine: bassin méditerranéen introduit par Catherine de Médicis Famille: asteraceae Nom latin: cynara scolymus Autres noms vernaculaires: Vivace: oui Rustique: oui en savoie Parties consommées: bourgeon floral, le capitule QUELQUES...
CREME DE MOJETTES AU LAIT DE COCO, jus vert , petits lardons grillés ΨΨΨΨΨΨ pour 6 personnes MATERIEL PARTICULIER: une poêle antiadhésive un chinois étamine PROGRESSION: LA CREME DE...
C’EST POUR NOTRE CONFITURE DE FENOUIL ET CELERI 5 KG DE CONFITURE MATERIEL PARTICULIER: bassine à confiture bocaux à confiture INGREDIENTS: 2.1 kg de...
NOTRE TERRINE DE BEAUFORT ET D’ARTICHAUTS ( a tomber) ΨΨΨΨΨΨ pour 6 personnes MATERIEL PARTICULIER: deux terrines rectangulaires de taille moyenne film alimentaire Pour la terrine 250 grammes de beaufort...
LE MENU RETRO DU 31 , et SURTOUT SUPERLIGHT tout bête et sans chichis petites ficelles apéritives de tapioca au parmesan ♦ Crème de Cerfeuil Tubéreux au lait de...
Lasagnes de carottes jaunes, curcuma, safran des anges,roussette de Savoie Un accompagnement idéal pour le roulé de volaille fermière au curcuma,gingembre frais, poirée et riz gluant Sinon pour le végétariens...
LE GATEAU DE NOS POMMES BIO DU POTAGER cuit à basse température De saison, tout simple, et succulent pour 4-personnes Ingrédients: 1.5 kg de pommes bio variées qui n’ont pas...
ingrédients 300 g de jambon sec en tranches fines ( pour jambon du Cochon sans Souci , Mr Revel) 3 oignons 3 gousses d ail 6 oeufs 300g de chapelure...
Limonade des Allues : fraicheur bio !!! pour 3 litres de limonade maison: ingrédients: 3 poignées de raisin sec bio 3 poignées de riz bio 3 citrons bio...
Pancakes des Allues: INGREDIENTS: 285 gr de farine 50 gr de sucre en poudre 600 gr de fromage frais non battu et legèrement égouté 3 oeufs 60 gr de beurre...
Tarte (légère ??) aux pralines de Stéphane Ingredients: pour une tarte diam 30cm pâte sableuse: 300g farine 150g beurre pommade 50g sucre demi cc de sel 8cl d eau facultatif...
Mettez votre vin, les échalotes, les herbes et les grains de poivre dans une petite casserole et amenez à ébullition, puis laissez mijoter doucement pendant...
Le meilleur des granola , c’est celui que l’on réalise soit même, avec des produits choisis et sûrs, de qualité et sain. Sending User Review 0 (0 votes) You need...
This wonderfully herby butter gives festive greens loads of flavour, and you can prep it in advance. This wonderfully herby butter gives festive greens loads...
