poivre timiz

un vrai poivre ( Piper)
exceptionnel pour ses arôme fumés, de séchoir à feuilles, boisé
Plante de montagne, produit d’exception
Nous l’ égrenons pour ôter la tige de l’épi
Le concassons grossièrement pour qu’il ne colorer par les préparations.

Notre best of: huile de pépin de raisin macérée un an au poivre timiz ( 35 baies par bouteille) à l’abri de la lumière et au frais !
A noter que nous remplaçons aussi le poivre timiz par du lapsang souchong fumé…

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Gône jardinier

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